Nos gustaría compartir nuestra experiencia sobre la comida en Taipéi y mercado callejero. La primera sensación fue que es diferente a lo que estamos acostumbrados. Eso fue realmente bueno.
Debido a que Katri no come carne, a veces era complicado conseguir restaurantes locales sin carne. Hay algunos lugares veganos/vegetarianos, pero suelen ser un poco más caros que los restaurantes locales básicos. Lo bueno es que en muchos lugares puedes pedir tu porción sin carne. Si es que entienden en inglés o se pudiera explicar de alguna manera. Además, hay muchas frutas y otras cosas para comer, siempre es bueno probar cosas nuevas de la cultura gastronómica del país a un precio amigable al bolsillo. 😉
Los restaurantes se centran prácticamente en la comida china y asiática. No es fácil encontrar una pizzería. O si encuentras una, dalo por echo que es muy caro y la pizza realmente no tiene nada que ver con la pizza que estás acostumbrado. Además, olvídate de las hamburguesas que conoces, porque tienen un sabor realmente diferente, y si, son ricas.
La comida puede ser picante, pero generalmente te preguntan si quieres picante o no. También hay mucha comida frita. El Postre no es tan popular y conocido, no es realmente dulce lo que comen como postre.
Lo bueno es que puedes hacerlo bastante barato si quieres. Simplemente ve al mercado callejero más cercano y encontrarás mucha comida a un precio muy barato.
Diríamos que las porciones son más pequeñas de lo que estás acostumbrado en muchos países. Pero al final, fue realmente bueno no comer tanto a la vez. Pero al principio, puede dejarte con hambre.
En muchos lugares la comida se sirve solo con palitos chinos. No hay tenedores y cuchillos. Solo a veces y en lugares que rozan una cierta categoría. Así que acostúmbrate a comer con estos palitos.
En Taiwán, la gente desayuna noodles (fideos) generalmente, que para el mundo occidental tiene más cercanía a un almuerzo. Los taiwaneses suelen almorzar alrededor del mediodía y la cena comienza a las 5pm.
Ten en cuenta que muchos restaurantes cierran temprano por ejemplo, a las 9 pm, puede ser más difícil encontrar un restaurante abierto. Pero también hay restaurantes abiertos hasta la medianoche y los mercados nocturnos (mercado callejero) generalmente permanecen abiertos bastante tarde. Depende mucho si es lugar es turístico.
EL TÉ BURBUJAS TAIWANÉS (BUBBLE TEA)
El té de burbujas taiwanés (bubble tea) se encuentra comúnmente en todo Taipéi y vale la pena probarlo al menos una vez. En estos días puedes encontrar té de burbujas en todo el mundo, pero en Taiwán probaras el sabor original.
Bubble Tea es un té con bolitas de gelatina o al menos de esa textura y leche. Hoy en día hay versiones de frutas si no quieres o te gusta la leche. Por lo general, la bebida está fría y la bebes con una pajita grande y gorda. Por supuesto, en estos momentos también hay muchos tipos diferentes de versiones, por lo que hay dónde elegir la que más te guste.
Lo que es seguro es que en casi todas las esquinas hay un lugar de té de burbujas y, seguramente, en muchos lugares hay incluso una fila. Por lo tanto, realmente no necesitarás dónde buscar y comprar. En algunos lugares incluso puedes ver el proceso de cómo lo hacen.
Que pensamos del bubble tea? La versión de leche no fue la que más nos ha gustado pero no estaba mal. Quizás porque no somos de tomar leche. Pero la versión de fruta estaba bien, pero es mejor sin las burbujas de gelatina (al menos para Katri), supongo, es lo que nos gusta. Las burbujas se sienten bien y son como goma en la boca dando vueltas y vueltas. Realmente no saben a nada.
Pero cómo esta bebida es famosa en todo el mundo, creemos que hay mucha gente a la que le gusta, por supuesto. Nosotros no fuimos muy fanáticos del té. Pero vale la pena probarlo cuando estés en Taiwán.
EL MERCADO NOCTURNO EN TAIPÉI
Hay muchos mercados diferentes. El más famoso es el mercado nocturno de Shilin, el mas grande de Taipéi. El área es enorme y el ambiente es increíble. Los olores de la comida son fuertes y tentadores. Aquí puedes obtener albóndigas, el tofu apestoso (stinky tofu) o el conocido té de burbujas taiwanés (bubble tea) y mucho más.
En Taipei, también hay muchos otros mercados nocturnos y mercados callejeros. Esos son más fáciles de caminar y andar porque son más pequeños. Suelen tener muchos tipos de alimentos y miles de variedades para que elijas. Nuestros platos y variedades favoritas eran albóndigas, jugo de mango y algunos gofres (tipo waffles) de huevo con chocolate.
Hay muchos tipos diferentes de frutas a un precio razonable. También en los grandes mercados, hay dónde elegir.
Es muy común comprar un poco de mango u otro jugo de frutas cuando estás en el mercado.
Taiwán no es realmente un lugar para dulces. Pero hay algunas cosas realmente buenas a las que te puedes volver adicto.
Los gofres de huevo con chocolate son los mejores. También hay otros rellenos que puedes elegir. Los waffles de huevo no son demasiado dulces, pero sí lo suficientemente dulces. Hay muchos lugares para comprar estos y también alguien siempre los está haciendo en los mercados nocturnos y mercado callejero.
Luego están estas otras cosas dulces que hacen en el mini carrito en la calle o en los mercados. Hay, por ejemplo, rellenos de chocolate o fresa, pero también otras veinte opciones más para elegir. Estos son tan buenos y muy baratos. Puedes comprar demasiados.
LAS TIENDAS EN TAIPÉI
Las tiendas tienen una selección razonable de comidas preparadas, ideal para los que viajan con bajo presupuesto como nosotros. Los mercados más conocidos son Family Mart y 7-Eleven. Eventualmente puedes encontrar un Carrefour con más comida occidental, pero debes preguntar y hazte la idea que seguramente queda en otro barrio.
En las tiendas, puedes comprar algunos fideos, comida rápida y bocadillos. Por lo general, también compramos algunas cosas para el desayuno, porque no nos gustaba mucho comer fideos para el desayuno (los restaurantes occidentales son bastante caros en Taiwán). También hay cafés buenos y baratos en las tiendas. Ya sean para llevar o para preparar en tu lugar de hospedaje.
Lo bueno es que hay muchos 7-Eleven en Taipei. Si necesitas una bebida fría o simplemente algo para comer rápido, no necesitarás caminar lejos. Si te gusta el té, la selección es enorme, porque a la gente le encanta beber té todo el tiempo.
